EVENTI 2025

Resistenze Artistiche

Domenica 13 aprile dalle 15:00 alla notte

Una giornata di incontri, racconti, percorsi artistici, musica, cibo, per mettere in dialogo due paesaggi: la Tunisia e la Sicilia. Reimmaginando insieme vie di comunicazione tra queste due sponde. Terre così vicine ma mai così lontane come oggi.

Ingresso gratuito su prenotazione!!
Un progetto a cura di Elena David e Federico Annibale

14-15 APRILE - WORKSHOP DI PANIFICAZIONE
Pane. Un alimento millenario, concreto e simbolico. Da sempre nelle mani delle donne, da sempre risultato del lavoro di moltə nei campi, e da sempre oggetto del desiderio del potere.
Ecco un workshop per imparare a fare il pane con farine vive (bye bye pacchetti di polvere bianca stabilizzata), cuocerlo in un forno a legna chiacchierando della storia e delle politiche del cibo e del grano insieme a Madame Cadec.

Conosceremo: differenze tra grani antici e moderni, tipi di macinatura e farine, tecniche di panificazione a mano, rinfresco del lievito madre e suggerimenti per mantenerlo.

IL WORKSHOP
14 Aprile sera: Rinfresco del lievito e possibilità di pernotto con posto letto in dormitorio

15 Aprile 2025
Colazione - H.9.30 inizio del workshop che si concluderà la sera con aperitivo e assaggio dei panificati

PROGRAMMA:

h15 - Presentazione del progetto ''Autumn of the Earth, Spring of the Comprador'' con merenda e listening session

H16.30 - Seminthrii concerto e cantastorie siculo

H 18.30 - Chiacchierata ''tra le due sponde del Mediterraneo'' cn Salvatore Torre e Saif Fradj

H 20.30 - Cena e a seguire djset di Janubi con Boogga Zogga & Zefzef

WORKSHOP DI COSTRUZIONE ROCKET STOVE

Dal 15 al 19 Maggio insieme a Saviana Parodi (biologa molecolare e divulgatrice di permacultura) impareremo a costruire una rocket stove, una stufa ad alta efficienza realizzata con materiali naturali e di recupero alimentata a legna di piccole dimensioni.

Il corso si terrà a Contrada Settevoci.

Per info costi e prenotazioni, contattatemi via mail o nel form instagram.